opis izdelka
Glukoza, organska spojina, molekulska formula C6H12O6. Je najbolj razširjen in pomemben monosaharid v naravi. Je polihidroksialdehid. Čista glukoza je brezbarven kristal, sladek, vendar ne tako sladek kot saharoza. Je lahko topen v vodi, rahlo topen v etanolu in netopen v etru. Optična rotacija naravne vodne raztopine glukoze je v desno, zato pripada "dekstrozi".
Glukoza ima pomembno vlogo na področju biologije. Je vir energije in presnovni vmesni produkt živih celic, torej glavna energetska oskrba organizmov. Rastline proizvajajo glukozo s fotosintezo. Široko se uporablja v proizvodnji sladkarij in na farmacevtskem področju.
Uporaba izdelka
(1) Fermentacijska industrija
Za rast mikroorganizmov je potrebno ustrezno razmerje ogljik-dušik. Glukoza, kot vir ogljika za mikroorganizme, je glavna sestavina gojišča za fermentacijo. Antibiotiki, mononatrijev glutamat, vitamini, aminokisline, organske kisline, encimski pripravki itd. zahtevajo velike količine glukoze. Uporablja se lahko tudi glukoza. Kot surovina za mikrobne polisaharide in organska topila.
(2) Živilska industrija
Trenutno se kristalizirana glukoza uporablja predvsem v prehrambeni industriji. Z izboljšanjem življenjskega standarda in nenehnim razvojem znanosti in tehnologije v živilski industriji se glukoza vedno bolj uporablja v živilski industriji. Živilska industrija bo še dolgo največji trg.
(3) Kemična industrija
Glukoza se pogosto uporablja tudi v industriji. Uporablja se kot reducent v industriji tiskanja, barvanja in strojenja. Glukoza se pogosto uporablja tudi kot redukcijsko sredstvo v industriji izdelave ogledal, posrebrenju termo steklenic, posrebrenju steklenih vlaken in drugi kemični industriji posrebrenja.
Tukaj je kratka različica tega, na kaj morate biti pozorni pri uživanju glukoze:
Nadzor odmerjanja: Vnos glukoze mora biti primeren in se izogibati prevelikim količinam, da preprečite povečanje telesne mase in nihanje krvnega sladkorja.
Viri hrane: dajte prednost glukozi iz naravnih živil, kot je sadje, namesto pijač z visoko vsebnostjo sladkorja ali predelane hrane.
Diabetes Opomba: Če imate sladkorno bolezen, ga uživajte po nasvetu zdravnika in spremljajte raven sladkorja v krvi.
Interakcije z zdravili: Izogibajte se jemanju protivnetnih zdravil takoj po zaužitju glukoze, da preprečite interakcije z zdravili.
Opazujte reakcijo telesa: Če opazite simptome alergije, kot so srbenje, omotica ali težko dihanje, takoj prenehajte z uživanjem in poiščite zdravniško pomoč.
Priljubljena oznake: užitna glukoza, Kitajska dobavitelji užitne glukoze